Qui mange du soja ?
Le soja est majoritairement cultivé pour nourrir les animaux d’élevage (volailles, vaches et porcs) car il est riche en protéines et permet d’améliorer leur croissance, leur reproduction, leur santé et surtout leur production de viande et de lait. On ne donne pas directement les graines de soja aux animaux, mais des tourteaux qui sont fabriqués en pressant les graines pour en retirer l’huile.
